🥉 Sauté De Dinde Aux Carottes Et Champignons remarquablement, c'est la phrase amusante

45 min Facile Vous cherchez un plat savoureux et simple pour vous régaler au quotidien ? Voici un délicieux sauté de dinde aux carottes qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands gourmands. Vous avez certainement tout ce qu'il faut pour le préparer e un tour de main. Généreux et convivial, ce plat est une belle alternative à la classique blanquette de veau. 1 kilo de sauté de dinde 8 carottes 10 cl de crème liquide 2 c. à soupe d'herbes de Provence 2 oignons 3 c. à soupe de Maïzena 1 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre 1 Épluchez les oignons et émincez-les finement. Versez l'huile d'olive dans une cocotte. Ajoutez les oignons et faites-les revenir pendant 5 min. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 2 Ajoutez la dinde et faites-la revenir pendant 5 min tout en remuant afin de faire dorer chaque face. 3 Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Ajoutez-les dans la cocotte Ajoutez également les herbes de Provence. Salez et poivrez généreusement. Couvrez la cocotte et faites mijoter pendant 20 min. Gestes techniques Comment ciseler ses herbes ? Comment ciseler ses herbes ? 4 Dans un bol, mélangez la crème liquide et la Maïzena. Ajoutez ce mélange dans la cocotte et faites chauffer pendant 10 min afin que la sauce épaississe. Ajustez l'assaisonnement si besoin. Servez bien chaud. Astuces Selon vos envies et selon ce que vous avez dans votre réfrigérateur, vous pouvez remplacer la dinde par du poulet ou encore du lapin. Et pour varier les plaisirs, ajoutez à la préparation des champignons de Paris émincés ou encore des pommes de terre coupées en morceaux. Recettes similaires Haut de page

1kg de sauté de dinde. 5 grosses pommes de terre. 2 boîtes de tomates concassées. 1 boîte de champignon de Paris. 100g d'olives vertes. 1 bouquet garni. 15cl de vin blanc . PREPARATION. Faites dorer la viande dans une cocotte avec de l'huile d'olive. Ajoutez les tomates concassées, et le vin blanc. Ajoutez les champignons et les olives.

30 min Facile 336/pers Le sauté de dinde aux champignons est un plat familial classique qui plaît aussi bien aux petits qu’aux grands. Il est savoureux et facile à cuisiner. Choisissez vos champignons préférés et ajoutez-les simplement à la préparation. 600 g de sauté de dinde sans os de préférence 300 g de champignons de Paris ou de girolles 1 oignon 3 c. à soupe de farine de blé 1 bouillon cube dilué dans 25 cl d’eau 10 cl de crème fraîche 1 grosse noix de beurre ou de margarine Sel, poivre 1 piment facultatif 1 Découpez le sauté de dinde en cubes de la grosseur d'une bouchée. Gestes techniques Comment découper vos volailles ? 2 Epluchez et dégermez l’oignon. Emincez-le finement. Gestes techniques Tailler un oignon 3 Faites fondre le beurre ou la margarine dans une sauteuse. Faites-y revenir l'oignon émincé pendant 5 minutes. Gestes techniques Émincer ses légumes 4 Ajoutez alors les cubes de viande de dinde et faites-les légèrement dorer sur chaque face. 5 Saupoudrez de farine de blé, mélangez bien et versez le bouillon dilué. 6 Remuez sans cesse jusqu'à ce que la sauce épaississe et allongez-la avec la crème fraîche. 7 Ajoutez les champignons préalablement lavés et coupés en morceaux s’ils sont gros. Salez si nécessaire, poivrez, pimentez et terminez la cuisson durant environ 10 minutes. Gestes techniques Comment préparer et cuire ses champignons ? 8 Servez immédiatement le sauté de dinde aux champignons. Astuces Vous pouvez accompagner ce délicieux sauté de dinde aux champignons avec de la polenta, du riz nature ou des pommes de terre cuites à la vapeur. Vous pouvez également utiliser un mélange de champignons surgelés. Dans ce cas, pensez simplement à les poêler avant de les ajouter au sauté de dinde. Ils pourront alors rendre un maximum d’eau sans pour autant diluer la sauce du sauté de dinde aux champignons. Recettes similaires Haut de page

Préparationet cuisson des filets de volaille aux pommes et champignons. Coupez 40g de beurre en petits morceaux et replacez-les au réfrigérateur. Lavez les grappes de raisin et égrainez-les. Cuisson des blancs de poulet, de dinde ou de chapon. Farinez légèrement les blancs de poulet ou escalopes de dinde. AccueilLes recettesRecettes saléesLes ViandesLa VolailleSauté de dinde aux champignons & moutarde La Volaille, Les Viandes, Recettes allégées, Végé etc., Recettes par Thémes octobre 21, 2019 Par Lauren FERRIE 32 Comments Une recette que certainement vous connaissez déjà mais que pour ma part je n’avais encore jamais réalisée et donc publiée. Un sauté de dinde aux champignons avec une petite pointe de moutarde, une recette simple, facile et rapide, et qui plus est allégée, ce qui ne gâche rien ! Un plat équilibré à servir accompagné de riz et de carottes, un repas idéal pour un soir de semaine. J’ai volontairement utilisé de la crème liquide allégée dans cette recette Mr Lolo suivant un régime lui interdisant trop d’apports en matières grasses. Cela n’a en rien gâché le goût de ce sauté de dinde que nous avons pris grand plaisir à déguster… Sauté de dinde aux champignons & moutarde Un sauté de viande tout simple et parfumé, de quoi affronter la baisse des températures ! Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette Type de plat Plat principalCuisine FrançaiseMots clés champignons, crème liquide, escalopes de dinde, moutarde, oignon Temps de préparation 20 minutesTemps de cuisson 30 minutesTemps total 50 minutes Portions 3 personnes Ingredients ▢ 3 escalopes de dinde▢ 1 oignon▢ 250 g de champignons de Paris▢ 20 cl de crème liquide allégée▢ 1 CàS de d’huile d’olive▢ 1 CàS de moutarde Instructions Emincer finement l’ les pieds des champignons, les laver et les émincer les escalopes de dindes en morceaux pas trop chauffer 1CàS d’huile d’olive dans une sauteuse et y faire revenir l’oignon pendant quelques les champignons et laisser revenir environ 15 terme de ce temps, débarrasser la sauteuse et réserver le mélange de la place, y faire saisir les dés de dinde sans ajout de matières grasses supplémentaire de tout côté, jusqu’à ce que ces derniers soient légèrement le mélange d’oignon et de champignons puis incorporer la crème liquide ainsi que la mélanger et laisser revenir environ 10 minutes sur feu moyen en remuant bien chaud accompagné de riz et de carottes. Notes Vous pouvez bien évidemment réalisée cette recette avec du blanc de poulet ; cela sera tout aussi bon… A très vite… Newsletter Reçois toutes mes nouvelles recettes par email ! En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner. Tags champignons de paris, crème liquide, escalope de dinde, moutarde, oignon Partager Vous aimerez aussi Lauren Ferrie Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi ! Laisser un commentaire Avis sur la recette 32 réponses Un plat bien équilibré et de saison. Belle soirée. Bises Un plat que nous adorons aussi à la maison, parfois avec de la crème allégée, parfois non, parfois 50/50 mais qui nous régale toujours, surtout avec cette petite pointe de moutarde ! Agréable fin de journée. Bizh. Viviane Très bon, je le prépare pour le repas du soir lorsque je sort pour une promenade tard, bisou ! Voilà un beau petit plat! Un régal! c’est un petit plat douillet parfait pour affronter la grisaille!!! bisous Pour peu de calories, c’est parfait comme plat! Bizz j’avoue être un peu en froid avec la dinde que je trouve souvent trop sèche. Mais ton plat bien parfumé me fait de l’oeil C’est bon ça on adore à la maison. Un plat rapide, économique et surtout hyper bon. Bisous un plat que j’apprécie beaucoup ! bises un bon plat de saison…bises J’adore ce genre de plat appétissant ce plat mijoté, bonne fin de journée Idéal pour les repas de semaine où on n’a pas beaucoup de temps pour faire la cuisine ! Malgré la crème allégée, la sauce a l’air bien onctueuse. Bonne soirée, bises Pas besoin d’une cuisine trop élaborée pour se régaler. Bonne soirée C’est toujours bon ces plats !! Bonne soirée, bisous un délicieux plat comme je les aime accompagné de riz j’adore bisous Lolo Humm un bon sauté de dinde Bonne journée bisous ton superbe plat, à l’air excellent !! bonne journée bisous un superbe plat excellente journée bises Un bon sauté de dinde et perso je valide l’utilisation de la crème allégée. Bises Sonia Très simple et certainement très bon ! Nous verRons ça demain midi …. Très appétissant ce sauté de dinde… ça donne bien envie Un bon petit plat de saison, même avec la crème allégée !! Bisous un joli plat!! bonne semaine Voilà une assiette pour un repas complet et équilibré ! bonne journée bises Sicacoco Les champignons à la crème, on adore. Alors ton assiette ferait des heureux ! Bises Volaille, crème et champignons, un trio gagnant ici qui fonctionne à tous les coups ! Bises Dès que je peux je mets de la crème allégée mais il y a malheureusement des plats où on ne peut pas le faire …Sinon oui ça ne change pas grand chose pour se régaler. Ca aurait été le cas pour moi mais avec du veau ! gros bisous lolo un bon plat comme je les aimes bises et bonne journée c’est parfait ainsi oui bon lundi ! Laisser un commentaire Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes ! N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir ! En savoir plus Dernières recettes Autres idées recettes +30k abonnés Instagram A propos Lauren Ferrié, alias “Lolo”, une Toulousaine passionnée qui partage avec vous depuis 2008 mes recettes du quotidien et ma passion pour la cuisine !En savoir plus Toutes les publications de ce blog sont la propriété intellectuelle de Lauren FERRIE. Elle est l’auteure des textes, recettes et des photographies sauf annotation de sa part, et ne sont pas libres de droit. Chaque recette et chaque photo qui lui sont associées ne peuvent être copiées et diffusées sans que la source du blog soit citée clairement. La diffusion des photos de la recette doit faire l’objet d’une demande au préalable auprès de l’auteur avant sa © 2021 Lolo et sa Tambouille – By LIW STUDIO A chaque nouvelle recette, un email ! Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer ! En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner. ^{Étapesde préparation. Égouttez et rincez les champignons. Salez, poivrez le rôti. Dans une cocotte, mettez de l'huile d'olive à chauffer. Faites revenir la viande quelques minutes de chaque côté. Il faut qu’elle soit bien dorée. Enlevez la viande}

Voici une recette que vous connaissez peut-être déjà pour certains, pour ma part je n’avais jamais réalisée et donc publiée Un sauté de dinde aux champignons avec une pointe de moutarde, une recette simple, rapide et qui plus est allégée, ce qui ne gâche rien ! Un plat équilibré à servir accompagné de riz et de carottes, un repas idéal pour un soir de semaine. J’ai volontairement utiliser de la crème liquide allégée afin de pouvoir l’ajouter au programme WW 4 SP la part sans le riz et les carottes 😉 25 min Ingrédients 250 g champignon de Paris 20 cl crème liquide allégée

^{Sautéde dinde, sauce aux champignons. 4.4 (17 évaluation ) Créer un compte gratuitement. Niveau facile. Temps de préparation 20min. Temps total 45min. Nombre de portions 4 portions. Niveau. La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu}

Saler, poivrer et continuer la cuisson sur feu ca doit etre bon quand meme meme si la dinde entre-temps se transforme en melanger et surveiller la fin de recette peut se faire avec les deux viandes et c'est surement ce que je devais penser en l' savoir plus sur notre politique de toujours de la viande blanche et j'aime les deux EN SAVOIR PLUS >>> Recette de Sauté de dinde aux carottes Recette Sauté de dinde aux carottes, ananas et lait de coco Sauté de porc à la tomate Saute de dinde aux carottes cremeux – Toute la cuisine que j'aime Starfrit pour débutants Jambon glacé ananas. pomme et érable Recette Saute de dinde et mijotee de courgettes, carottes et champignons Gastronomie sauté de dinde et gratin dauphinois - Météo à la carte Recette de Sauté de dinde aux carottes Image source Couper le saute de dinde en petits cubes et les faire revenir avec les echalotes hachees dans une sauteuse huilee. Saler, poivrer et continuer la cuisson sur feu plat simple, dont il faut surveiller la les carottes ont rendu laver et couper les carottes en fines rondelles et les incorporer au saute de veauSalez, poivrez et poursuivez la cuisson sur feu ingredients avez-vous remplace ou cuire encore 5 a 10 min en remuant delicatement Recette Sauté de dinde aux carottes, ananas et lait de coco Image source Decouvrez la recette de Saute de dinde aux carottes avec Femme Actuelle Le MAG Sauté de porc à la tomate Saute de dinde aux carottes cremeux – Toute la cuisine que j'aime Et quand c’est presque cuit, et que la sauce a reduit, ajouter la creme fraiche dans laquelle on melange la cuilleree de par e-mail des nouveaux articles. mettre que la quantite de lait qu’il faut pour avoir une belle puree epaisse mais onctueuse Sauté de dinde aux carottes crémeux. Starfrit pour débutants Jambon glacé ananas. pomme et érable Recette Saute de dinde et mijotee de courgettes, carottes et champignons Je me suis amusee a ajouter des pommes de terre a la redonner du croquant a vos petit budget - Recettes pas idees et des astuces de cuisine prochaine fois, j'accompagnerai le plat de recette est economique et a l'air tres le guide, et entrez dans un monde de saveurs avec les recettes aussi une pointe de creme dans la sauce pour plus d' les légumes et faites-les revenir environ 7 les decouverte culinaire et avec maggi je suis conquise! doute des pommes de terre rattes ou primeures repondre. est votre allie au quotidien pour des recettes legeres, ou des recettes de cuisine du monde. accompagner d'une portion de feculents pour un repas equilibre. Recette dinde aux carottes. Image source Abricot Blanquette Bourgogne Carottes Champignons Chorizo Cookeo Cremes Curry Dinde Epice Lait Legumes Moutarde Olive Paprika Plats Poivrons Sauces Saute Sirop Sirop d'erable Tomates un plat ou un ingredient pour voir les recettes ai fait un saute et un plat complet avec de belles carottes et du ai fait un saute et un plat complet avec de belles carottes et du ont en plus plusieurs avantages, ils sont bons, sont vite le fais toujours dans une cocotte au four mais vous pouvez tres bien le realiser en cocotte minutes en reduisant le temps de juste un peu modifie et allege la eu la chance ces dernieres semaines d'etre contactee par des sites de vente d'epices en vue d'un ne sais pas pour vous, mais perso, je raffole de ces petits plats en sauce o combien gouteux ou goutus comme vous preferez etes nombreux a me demander quel est le model de mon vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient referencees sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog. VOUS AIMEREZ AUSSI Rangements modulables PLATSA IKEA - Rangement modulable BESTA. Decouvrez notre vaste gamme de rangements modulables PLATSA. Profitez de prix IKEA toute l'annee ? Faites vous facilement livrer. Nous voulons encore ameliorer BESTA et vous aider a trouver le rangement parfaite Pourquoi mon chat est maigre l Avec l?age, les chats developpent un certain nombre de maladies principalement dues a l?affaiblissement du systeme immunitaire. La plupart de ces pathologies apparaissent a partir de 10 ans. Il est important de consulter rapidement un veterinaire au Cache-tétons Achetez votre Cache tetons directement en Ligne sur le site d?Etam Paiement securise ? Retour sous 30 jours. Large selection de Soutien gorge a decouvrir sur - Retrouvez des soutiens gorges chic rouge, noir, blanc a petit prix - Avis en l pain blanc Combien de calories pour Pain 60 g 1/4 de baguette. Retrouvez les aliments les moins caloriques, dans la meme famille d'aliment que Pain 60 g 1/4 de baguette. Le pain ne fait pas grossir, au contraire & un guide intelligent et facile pour perdre du poids sans aucun regime ou effort, seulement avec votre intelligence et votre cerveau. Ce blog s'adresse à tous ceux qui souhaitent perdre Escalier Aluminium Pack balustrade Inoline alu plat - Tous les conseils et les dernières tendances bricolage, décoration et jardin sont chez Castorama. Decouvrez tous nos produits Balustrade et garde-corps pour terrasse et jardin sur Retro Chat ou chaton qui miaule Un chat qui miaule exprime une demande, reclame de l'attention, manifeste son stress ou sa protestation. Voici comment reperer les differentes significations des miaulements de votre chat. Que veut dire un chat qui?miaule ? Et un chaton ? Pourquoi ? Belloc Expert Ventre Plat 40 capsules Perdre sa graisse abdominale avec la Methode Minceur Okinawa, la technique japonaise. Le Charbon de Belloc? est un medicament contenant du charbon active. Il est preconise dans le traitement des troubles du transit intestinal tels que les ballonnemen quels sont les symptômes des calculs Les calculs renaux sont caracterises par la presence de petits cailloux dans les voies urinaires et touchent generalement deux fois plus l'homme. Les calculs rénaux, sortes de petit cailloux, sont la cause de coliques néphrétique afro . Wawwwe ce soin naturel pour cheveux crepus/frises/boucles secs et cassants est juste magique ! C'est un masque nourrissant, hydratant et proteine qui rend le. Comment faire un bain huiles efficace pour vos cheveux ? Ils sont abimes, cassant ,se Blanquette de dinde aux poireaux Image source De delicieuses recettes de saute de dinde et carottes en photos, faciles et rapides. Saute de dinde aux carottes et champignons, Saute de dinde aux carottes et pruneaux au Cookeo, Menus semaine 52, planning idees repas Mardi Samedi Dimanche Menu de Noel Cassolettes de crevettes Saute de dinde Puree de carottes Julienne de legumes Carottes Gratin de patates douces x Pates Chapon Crevettes dinde Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Plat Reveillon Saumon beurre blanc Choucroute de la mer One pot pasta Galette Chili con carne Croque mo Gastronomie sauté de dinde et gratin dauphinois - Météo à la carte Saute de dinde aux carottes cremeux. Voici une bonne idee de repas quand on est a court d?idees mais qu?on veut manger un bon petit plat mijote rapide a faire et savoureux !. La recette par Toute la cuisine que j'aime.. Bonjour! Voici une bonne idee de repas quand on est a court d'idees mais qu'on veut manger un bon petit plat mijote rapide a faire et savoureux! Je ne sais pas vous mais moi je suis toujours entrain de me poser cette sempiternelle question "qu'est-ce qu'on va manger?" et souvent je pose la question a…. Saute de dinde et mijotee de courgettes, carottes et champignons

Lautre jour, chez mon charcutier, j’ai trouvé une très grosse cuisse de dinde. C’est une viande économique qui est très bonne et moelleuse si elle est bien cuite (c’est à dire tout doucement). Je l’ai accompagnée de carottes ^{Imprimer ceci Article Aujourd’hui une recette d’inspiration asiatique. Facile et rapide à réaliser, ce sauté de dinde est tendre et savoureux. Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes – 950 g d’escalope de dinde – 250 g de pleurottes – 10 g de trompettes de la mort déshydratées – 1 petite boîte de petits-pois 200 g – 1 petite boîte de coeurs de palmiers 200 g – 1 oignon – 2 cuillères à soupe d’Arôme Saveur de Maggi – 2 cuillères à café de gingembre moulu – huile d’olive, sel, poivre Préparation – Avant de préparer le plat faire tremper les trompettes de la mort pendant 30 minutes dans de l’eau chaude pour les réhydrater. – Couper les escalopes de dinde en morceaux moyens. – Laver les pleurottes, les sécher soigneusement et les découper en lamelles. – Peler et émincer finement l’oignon. – Egoutter les petits pois et les coeurs de palmiers, couper les coeurs de palmiers en tranches dans la longueur. – Faire revenir l’oignon dans une poêle avec de l’huile d’olive, ajouter la dinde coupée en morceaux. – Quand la dinde est dorée, baisser le feu, ajouter les pleurottes. – Dès que les pleurottes rejettent leur eau, incorporer les trompettes de la mort rincées, l’Arôme Saveur, le gingembre. Saler et poivrer. – Poursuivre la cuisson pendant 10 minutes et ajouter ensuite les petits pois et les coeurs de palmiers. – Laisser cuire encore 5 minutes en remuant de temps en temps avant de servir. – Servir avec du riz ou des nouilles ramen. Lien Permanent pour cet article} 1Couper le sauté de dinde en petits cubes et les faire revenir avec les échalotes hachées dans une sauteuse huilée. 2 Éplucher, laver et couper Préparation 1Préchauffer le four à 160°C. 2 Bridez la dinde attacher les pattes avec une ficelle ou faîtes le brider par votre la dinde. 3Déposez-la dans un plat creux sur les légumes carottes, oignons coupés en petiits dés, arrosez avec le beurre fondu et couvrez-la avec un couvercle le mieux est d'utiliser une cocotte en fonte. Enfournez. 4Toutes les 10 minutes environ, il faut sortir la cocotte et arroser la dinde avec le beurre fondu qui est dans le fond de la cocotte. 5Pendant ce temps, il faut préparer et cuire la garniture - les petits oignons glacés à brun,- la poitrine de porc salée doit être détaillée en lardons, qui seront blanchis puis sautés,- les champignons sont coupés en 2 ou en 4 et sautés au beurre. 6Lorsque la dinde est juste cuite pour être sûr, il suffit de le pencher cou vers le haut, et le jus qui s'écoule doit être clair, sans trace de sang. Dans le cas contraire, remettez-la au four, laisser-la au four à découvert quelques minutes pour qu'elle colore légerement. Ensuite disposez-la dans un plat, et gardez-la au chaud sous une feuille de papier alu. 7 Dans le récipient de cuisson, ajoutez le vin blanc et laissez chauffer sur le feu vous pouvez arrter le four! jusqu'à l'évaporation de celui ci. Ajoutez ensuite le fond de veau disponible en boite en grande surface et laissez mijotez pendant 10 à 15 ces 10 minutes, passez la sauce à la passoire fine et degraissez avec une cuillère. 8Disposez ensuite la volaille égouttée dans le plat de service creux, rangez les champignons, lardons et petits oignons autour, et arrosez d'un peu de sauce, servez le reste en les dindes dans des plats sabots ou cocottes avec la garniture autour. ^{Pelezles carottes et les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en cubes grossiers. Faire dorer les morceaux de veau avec l'huile et le beurre (perso je n'utilise que l'huile d'olive) dans la cocotte en fonte. Réservez. Faire légèrement dorer les oignons, l'ail, les pommes de terre, les carottes dans 1 ou 2 cs d'huile d'olive toujours} Toujours dans mon idée de préparer des p’tits plats sympa et rapides pour le déjeuner, voici un sauté de dinde aux carottes et épinards. Une recette un peu plus équilibrée que la pizza et les croques monsieur déjà publiés ! Comme pour les autres déjeuners, cette recette se prépare et cuit en 15 minutes, donc vous ne pouvez pas me dire que ce n’est pas assez rapide pour préparer un plat complet et équilibré. Pour gagner du temps, j’opte pour la pré-cuisson des carottes en rondelles dans de l’eau, et je les ajoute ensuite au sauté de dinde. Si vous n’avez pas de jeunes pousses d’épinards, vous pouvez ajouter des épinards surgelés, préalablement décongelés, le duo carottes épinards fonctionne à merveille. Côté épices, j’ai utilisé du curry en poudre, à remplacer par de la pâte de curry si vous avez, ou bien un autre mélange d’épices que vous appréciez, on s’adapte aux contraintes de nos placards ! Idem pour les escalopes de dinde, si vous avez du poulet il le remplacera parfaitement. Une recette rapide de sauté de dinde aux carottes et aux épinards pour proposer une recette équilibrée et gourmande en période de confinementNotesAstuce Batch Cooking préparez la recette à l’avance elle se conserve 3 jours et se réchauffe rapidement au four à micro-ondes Ingrédients 200 à 250 g d’escalopes de dinde 1 grand verre de semoule de blé 3 carottes 3 poignées de pousses d’épinards 1 cuillère à soupe de curry en poudre 3 cuillères à soupe de crème allégée 1 échalote Sel, poivre Instructions Rincer et peler les carottes. Les couper en rondelles, verser dans une casserole et couvrir un peu plus qu’à hauteur avec de l’eau. Faire chauffer à feu vif pour faire bouillir l’eau et cuire les carottes pendant 10 minutes. Couper les escalopes de dinde en morceaux de la taille d’une bouchée. Peler et hacher l’échalote. Faire revenir le tout dans une sauteuse à feu moyen avec un filet d’huile. Saler, poivrer et saupoudrer de curry. Poursuivre la cuisson pendant 6 à 7 minutes en mélangeant régulièrement, les morceaux de dinde doivent être cuits. Récupérer les carottes à l’aide d’une écumoire, les ajouter dans la sauteuse avec une petite louche de jus de cuisson, qui va déglacer la sauteuse, lier les saveurs et faire du jus. Laisser réduire à feu vif deux minutes, ajouter la crème et les pousses d’épinards, mélanger. En deux à trois minutes, les épinards ont fondu, la sauce est liée, le plat est prêt. Pendant ce temps faire gonfler la semoule dans 1,5 fois son volume en eau bouillante légèrement salée. Servir avec la semoule.© 2022 Copyright © 2020 Audrey Cuisine. Tous droits réservés. Tags plat completplats à la poêle Navigation de l’article .

6xc707smeg.pages.dev/136

6xc707smeg.pages.dev/314

6xc707smeg.pages.dev/157

6xc707smeg.pages.dev/68

6xc707smeg.pages.dev/399

6xc707smeg.pages.dev/97

6xc707smeg.pages.dev/152

6xc707smeg.pages.dev/228

sauté de dinde aux carottes et champignons