Badigeonnezles cuisses de canard de miel à l'aide d'un pinceau. Dans une cocotte chaude, faites-les caraméliser pendant 5 min côté peau. Retournez-les
Une délicieuse recette à base de magret de canard accompagné d'un caramel de clémentines au parfum d'épices. 10mn 15mn 0mn Les ingrédients Pour personnes Magrets de canard 3 pièces Clémentines 8 pièces Sucre en poudre 100 g Vinaigre balsamique 5 cl Jus d'orange 5 cl Mélange 5 épices 10 g Sel fin 6 pincées Moulin à poivre 3 tours Descriptif de la recette ETAPE 1 Préchauffer le four à 180 °C. ETAPE 2 Éplucher les clémentines puis séparer les quartiers. Dégraisser les magrets et quadriller la peau, puis les saupoudrer de 5 épices. Dans une poêle, mettre le sucre à caraméliser, ajouter le vinaigre et le jus d'orange. Mettre ensuite les clémentines et les enrober de caramel. ETAPE 3 Dans une poêle bien chaude, poser les magrets côté peau, les saler et les poivrer, puis les cuire pendant 8 à 10 min. Finir ensuite leur cuisson au four le magret doit être rosé. ETAPE 4 Découper les magrets en fines tranches, puis les disposer sur une assiette avec les clémentines caramélisées. Le + du ChefVous pouvez varier la recette en remplaçant les clémentines par un autre fruit de saison.» Vous aimerez aussi... Marbréde foie gras de canard, pommes confites, figues et fruits. 20 € 6 huîtres , pain de seigle, beurre demi-sel. 14,5 € légumes grillés. 15 € tarte fine aux poires . 17 € avec bleu d’Auvergne,noix,parfumée au poivre kampot. toast de saumon gravelax. 17 € au guacamole,cottage cheese et perles de yuzu . risotto aux cuisses de grenouille et cêpes . Faites le plein de recettes de romarin. Cliquez sur une recette de romarin pour la lire sur le blog de son auteur. Recettes de romarin Recette d épaule d'agneau piquée au romarin Vous avez une vidéo de romarin et vous voulez la partager gratuitement sur cette page ? Pour cela il suffit juste de contacter YannCook - Poulet au romarin et au citron et son risotto de quinoa A la manière d'un one pot pasta de quinoa, un one pot quinoa en quelque sorte, je vous invite à découvrir ma recette de poulet au romarin et au citron et son risotto de quinoa. ce plat constitue en effet un repas complet associant poulet, quinoa, cou… Ingrédients & mots clés poulet cuisse de poulet paprika carottes courgettes champignons bouillon poulet romarin quinoa Poulet au romarin et au citron et son risotto de quinoabookajouter cette recette de romarin dans votre livre de Gigot d 'agneau à la cacciatore alla cacciatora Direction Rome avec mon gigot d'agneau à la cacciatore. Le gigot d'agneau est préalablement mariné toute une nuit puis sauté. Il s'accompagnera parfaitement d'une polenta ou pourquoi pas, de gnocchi à la romaine.… Ingrédients & mots clés agneau italie gigot d'agneau romaines anchois a l huiles ail piment vin blanc vinaigre marinades romarin Gigot d 'agneau à la cacciatore alla cacciatorabookajouter cette recette de romarin dans votre livre de Filet mignon de porc au cidre et châtaignes et champignons persillés C'est parti pour une nouvelle recette de saison avec ce filet mignon de porc accompagné de châtaignes et de sa poêlée de champignons persillés. Je n'ai en effet pas pu résister à l'association de châtaignes et de champignons, le genre de produit qui … Ingrédients & mots clés filet mignon porc châtaigne marron cidre échalote ail champignons de paris persil romarin thym pancetta Filet mignon de porc au cidre et châtaignes et champignons persillésbookajouter cette recette de romarin dans votre livre de Magret de canard séché aux herbes Voilà plusieurs Noël que je réalise du magret séché maison. Je m?étais en effet lancée il y a quelques années, avec cette recette très basique de magret séché. devant le succès rencontré, j?ai réit?… Ingrédients & mots clés magret canard magret de canards magret seché tapas aperitif gros sel romarin thym poivre 5 baies piment Magret de canard séché aux herbesbookajouter cette recette de romarin dans votre livre de Croustillants grecs à la feta au miel La feta est un ingrédient incontournable des recettes estivales, sans se prêter à de grandes préparation. Aussi, pour changer de la feta simplement émiettée sur vos tomates et autres gaspacho, j?ai?… Ingrédients & mots clés grec feta pate filo miel romarin huile d'olive Croustillants grecs à la feta au mielbookajouter cette recette de romarin dans votre livre de Courgettes farcies à la polenta et petits légumes Avec la météo et les températures que nous connaissons depuis plusieurs jours sur Nîmes, les envie de recettes printanières se réveillent. C?est ainsi que j?ai craqué sur cette recette végétarienne?… Ingrédients & mots clés courgettes courgettes farcies polenta champignons carottes céleri rave poireaux échalote bouillon de legumes ail thym romarin Courgettes farcies à la polenta et petits légumesbookajouter cette recette de romarin dans votre livre de Cuisses de poulet pommes de terre ail et romarin et une touche de vert le brocoli Plat très bon et facile à préparer.… Ingrédients & mots clés chaud four weight watchers fleur de sel plats romarin poulet cuisses pomme de terre ratte du touquet brocolis ail Cuisses de poulet pommes de terre ail et romarin et une touche de vert le brocolibookajouter cette recette de romarin dans votre livre de r Filet mignon multi légumes C?est à nouveau dans le magazine ELLE à table que j?ai pioché cette recette de filet mignon en cocotte. J?ai apprécié le fait que la recette prévoie associe viande, légumes et féculents pour confec?… Ingrédients & mots clés filet mignon porc patate douce courgettes carottes ail échalote paprika cumin thym romarin sarrasin Filet mignon multi légumesbookajouter cette recette de romarin dans votre livre de Roti de porc a l 'ail et au romarin Pour le plat de résistance servi lors de l'anniversaire de cher mari, j'ai essayé pour la première fois un rôti de porc cuit au four. En...… Ingrédients & mots clés roti porc ail romarin Roti de porc a l 'ail et au romarinbookajouter cette recette de romarin dans votre livre de Magrets de canard aux amandes et clémentines Il est temps de s'intéresser un peu aux prochains repas de fêtes. Pour ma part, j'ai profité d'avoir des amis à dîner pour tester cette recette de magrets de canard aux clémentines qui saura sans problème trouver sa place à votre table de Fêtes. … Ingrédients & mots clés magret de canard clementine caramel jus de clementines sucre amande fond de volaille vinaigre de xeres romarin Noel fête Magrets de canard aux amandes et clémentinesbookajouter cette recette de romarin dans votre livre de Lapin confit au vin blanc et au romarin de Julie Andrieu Notre voisin est parti il y a quelques jours passer la fin d'année dans sa famille en Alsace. Du coup, avant de partir, il en a profité pour vider son frigo et c'est comme ça que je me suis retrouvée avec un lapin prêt à cuisiner. Heureusement, bien … Ingrédients & mots clés lapin lapin confits vin blanc huile d'olive romarin ail julie andrieux vinaigre balsamique échalote Lapin confit au vin blanc et au romarin de Julie Andrieubookajouter cette recette de romarin dans votre livre de Pommes de terre sautées de Gordon Ramsay Je vous présente aujourd?hui les pommes de terre sautées qui ont accompagné ma fricassée de poulet, recettes toutes deux tirées du livre La cuisine faite maison de Gordon Ramsay Sautées à la grai?… Ingrédients & mots clés pomme de terre gordon ramsay graisse d oies échalote ail thym romarin Pommes de terre sautées de Gordon Ramsaybookajouter cette recette de romarin dans votre livre de Compotée d 'abricots au sirop d 'érable Je ne sais pas si vous vous souvenez de la recette de tarte à l'abricot que je vous ai présentée il y a quelques temps. Lorsque je l'ai réalisée, j'avais acheté un peu trop de fruits et, voyant qu'ils ne tiendraient plus longtemps, j'en ai fait une c… Ingrédients & mots clés abricot sirop d'erable compote petit déjeuner romarin cuisine vegetarienne vegetaliennes Compotée d 'abricots au sirop d 'érablebookajouter cette recette de romarin dans votre livre de Fricassée de poulet de Gordon Ramsay Voilà plus d?un an que j?avais craqué et acheté le livre de Gordon Ramsay ?La cuisine faite maison?, et je n?en avais encore réalisé aucune recette? Il était donc temps que je répare cette lacune !?… Ingrédients & mots clés poulet fricassées lardons champignons de paris ail laurier romarin thym armagnac bouillon de volaille persil gordon ramsay Fricassée de poulet de Gordon Ramsaybookajouter cette recette de romarin dans votre livre de Roulades de poulet farcies à la brousse et tomates séchées L'inspiration du jour me vient du dernier magazine Vital food dédié aux farcis sous toutes leurs formes les légumes bien sûr, mais aussi les pommes de terre, les champignons, les poissons, les fruits, et bien sûr les viandes. Ce sont donc des esc… Ingrédients & mots clés escalope de poulet jambon cru tomates sechées brousse de brebis romarin Roulades de poulet farcies à la brousse et tomates séchéesbookajouter cette recette de romarin dans votre livre de Tatin d 'aubergines au miel et romarin On se régale aujourd?hui avec cette tarte tatin d?aubergine ultra-simple à réaliser. C?est une recette publiée très récemment sur le blog Menus propos que j?ai immédiatement mise de côté pour la re?… Ingrédients & mots clés tarte tatin aubergines miel romarin pate feuilletée Tatin d 'aubergines au miel et romarinbookajouter cette recette de romarin dans votre livre de Jambon braisé aux herbes aromatiquesIngrédients & mots clés jambon porc jambon braises herbe aromatique romarin thym sarriette baies roses plancha marinades rapides Jambon braisé aux herbes aromatiquesbookajouter cette recette de romarin dans votre livre de Cuisse de chevreau à la sauce corse Un régal et pourtant le chevreau n'est pas ma viande préférée. Avec une salade vous vous délectez de ce plat.… Ingrédients & mots clés cabris chevreau chèvre huile olive ail romarin persil jus de citron vin rouge pomme de terre chaud four Cuisse de chevreau à la sauce corsebookajouter cette recette de romarin dans votre livre de r Salade d 'aubergine mozzarella et romarin C'est parti pour une nouvelle recette de salade très simple à faire ! il y a quelques jours, nous nous sommes régalés avec cette salade d'aubergines grillées à la feta et pignons alors je renouvèle l'expérience avec cette nouvelle salade d'aubergin… Ingrédients & mots clés salades aubergines mozzarella romarin miel baies roses noix Salade d 'aubergine mozzarella et romarinbookajouter cette recette de romarin dans votre livre de Tarte à l'ail caramélisé et au chèvre de Yotam Ottolenghi Il y a quelques jours, je vous proposais ici même une recette de tarte aux tomates et amandes de Yotam Ottolenghi qui a eu autant de succès dans l'assiette, que sur le blog. Du coup, quand j'ai remis la main dans mes archives sur une nouvelle tarte d… Ingrédients & mots clés pate feuilletée ail vinaigre balsamique romarin thym chevre frais tomme de chevres oeufs crème fraîche yotam ottolenghis caramel Tarte à l'ail caramélisé et au chèvre de Yotam Ottolenghibookajouter cette recette de romarin dans votre livre de Pages 1 - 2 - 3 - 4 - 5 Les autres recettes de romarinVoici la liste d'ingrédients des recettes de romarin. Cliquez sur un mot clé pour afficher une recette de romarin utilisant aussi l'ingrédient cuisse de poulet paprika carottes courgettes champignons bouillon poulet romarin quinoa agneau italie gigot d'agneau romaines anchois a l huiles ail piment vin blanc vinaigre marinades filet mignon porc châtaigne marron cidre échalote champignons de paris persil thym pancetta magret canard magret de canards magret seché tapas aperitif gros sel poivre 5 baies grec feta pate filo miel huile d'olive courgettes farcies polenta céleri rave poireaux bouillon de legumes chaud four weight watchers fleur de sel plats cuisses pomme de terre ratte du touquet brocolis patate douce cumin sarrasin roti magret de canard clementine caramel jus de clementines sucre amande fond de volaille vinaigre de xeres Noel fête lapin lapin confits julie andrieux vinaigre balsamique gordon ramsay graisse d oies abricot sirop d'erable compote petit déjeuner cuisine vegetarienne vegetaliennes fricassées lardons laurier armagnac bouillon de volaille escalope de poulet jambon cru tomates sechées brousse de brebis tarte tatin aubergines pate feuilletée jambon jambon braises herbe aromatique sarriette baies roses plancha rapides cabris chevreau chèvre huile olive jus de citron vin rouge salades mozzarella noix chevre frais tomme de chevres oeufs crème fraîche yotam ottolenghis .